Amasadora industrial 42 litros caldero y cabezal fijo im42

Amasadora industrial de 42 litros con cabezal fijo, especialmente recomendable para panaderías, pizzerías y cocinas de hoteles o restaurantes. Fabricada en Italia, esta amasadora destaca por su fiabilidad y alto rendimiento.

Amasadora industrial de 42 litros fabricada en Italia por fabricante exclusivo de maquinaria de pizzería con reconocido prestigio a nivel internacional. Especialmente recomendable para panaderías, hoteles o restaurantes, sectores en los que son imprescindibles aparatos de cocina fiables y de alto rendimiento. Mezcla con movimientos precisos y potentes todos los ingredientes necesarios para la preparación de grandes masas. Especialmente idónea para masas de gran consistencia tales como pizza o pan. Sistema de transmisión especialmente silencioso debido a un tensor para la cadena y motorreductor en baño de aceite. Provistas de rejilla de protección en acero inoxidable y de todos los elementos eléctricos de seguridad. Acabado exterior en pintura epoxi de color blanco. Caldero, gancho espiral, divisor de la masa, rejilla de seguridad y demás elementos que entran en contacto con la masa fabricados enteramente en acero inoxidable. Mandos a 24V y con botón de parada de emergencia. Equipo dotado de 1 velocidad. Cuba y cabezal fijo. Dotada de ruedas y perno para partir la masa.